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Enchilada Granjera

Enchilada Granjera

Ingredientes:

  • 8 Tortillas Mejicanas de Maíz Old El Paso™
  • 1 Bote de Salsa Mejicana Old El Paso™
  • 1 Bote de Salsa de Queso Old El Paso™
  • 150 g. queso rallado
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Enchilada Granjera

Ingredientes:

  • 8 Tortillas Mejicanas de Maíz Old El Paso™
  • 1 Bote de Salsa Mejicana Old El Paso™
  • 1 Bote de Salsa de Queso Old El Paso™
  • 150 g. queso rallado

Preparación:

1.- Calentar el horno a 175º. Untar con mantequilla la fuente para el horno. En un bol mediano, mezclar el pollo, el queso, los pimientos asados y la Salda de Queso. Mezclar bien.

2.- Extender 2 cucharaditas de Salsa Original sobre cada tortilla. Cubrir cada una con la mezcla de pollo. Enrollar las Tortillas colocándolas juntas hacia abajo sobre la fuente de horno engrasada. Cubrir las Tortillas enrolladas con lo que queda de la salsa. Rociar con queso Cheddar. Cubrir la fuente de horno con papel de aluminio.

3.- Hornear a 175º de 45 a 60 minutos o hasta que esté completamente caliente. Retirar el aluminio durante los últimos 5 minutos de cocción.

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