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Quesadilla Vegetal con un toque Italiano

Quesadilla Vegetal con un toque Italiano

Ingredientes:

  • 4 Tortillas de Trigo de Old el PasoTM
  • 2 lechugas troceadas
  • 250gr de pavo en lonchas finas
  • 60gr de guacamole picante
  • 60gr de queso Cheddar rallado
  • 1 lata de aceitunas negras en láminas
  • 30gr de pimiento rojo troceado
  • 3 cebolletas en láminas
  • 2 cucharadas soperas de cilantro fresco troceado
  • 32gr de salsa agria
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Quesadilla Vegetal con un toque Italiano

Ingredientes:

  • 4 Tortillas de Trigo de Old el PasoTM
  • 2 lechugas troceadas
  • 250gr de pavo en lonchas finas
  • 60gr de guacamole picante
  • 60gr de queso Cheddar rallado
  • 1 lata de aceitunas negras en láminas
  • 30gr de pimiento rojo troceado
  • 3 cebolletas en láminas
  • 2 cucharadas soperas de cilantro fresco troceado
  • 32gr de salsa agria

Preparación:

1.- Calienta el horno a 180º

2.- Mezcla el calabacín con el tomate crudo, el orégano, la pimienta y el ajo en un bol

3.- Pon las 4 tortillas en una placa de horno ligeramente engrasada, espolvorea el queso encima y añade la mezcla de vegetales del bol. Tapa con las otras 4 tortillas

4.- Hornea unos 6 minutos hasta que el queso se derrita

5.- Sacar, cortar en 6-8 trozos y acompañar con la salsa de tomate

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