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Sándwich Mexicano

Sándwich Mexicano

Ingredientes:

  • 4 Tortillas de Trigo de Old el PasoTM
  • 2 lechugas troceadas
  • 250gr de pavo en lonchas finas
  • 60gr de guacamole picante
  • 60gr de queso Cheddar rallado
  • 1 lata de aceitunas negras en láminas
  • 30gr de pimiento rojo troceado
  • 3 cebolletas en láminas
  • 2 cucharadas soperas de cilantro fresco troceado
  • 32gr de salsa agria
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Sándwich Mexicano

Ingredientes:

  • 4 Tortillas de Trigo de Old el PasoTM
  • 2 lechugas troceadas
  • 250gr de pavo en lonchas finas
  • 60gr de guacamole picante
  • 60gr de queso Cheddar rallado
  • 1 lata de aceitunas negras en láminas
  • 30gr de pimiento rojo troceado
  • 3 cebolletas en láminas
  • 2 cucharadas soperas de cilantro fresco troceado
  • 32gr de salsa agria

Preparación:

1.- Pon una tortilla en un plato amplio. Coloca encima la lechuga, la mitad del pavo y cúbrelo todo con otra tortilla.

2.- Echa encima guacamole (pero reserva una cucharada), y la mitad del queso, de las aceitunas, del pimiento y de la cebolleta.

3.- Coloca una tercera tortilla y encima el pavo restante y añádele el cilantro. Echa encima la otra mitad del queso, las aceitunas, el pimiento y la cebolleta. Pon la cucharada de guacamole encima y listo.

4.- Sirve inmediatamente o cubre y mételo en el frigorífico no más de 3 horas. Servir con la salsa agria.

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